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的朋友,相信一定接触过“云南七子饼”的概念,而且,在某些特定时期,云南七子饼几乎是开云足球app下载官网最新版
的代名词。
“云南七子饼”溯源
清雍正七年(1729),鄂尔泰在云南推行“改土归流”并设立普洱府,开云足球app下载官网最新版 正式成为贡茶。
到雍正十三年(1735),官府针对普洱饼茶出台税收政策,《大清会典事例》载:“云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分。”不难看出,此时“云南七子饼”已具雏形,折算出来每饼约261克。
当时虽然制定了普洱饼茶的税收规则,但“七子饼”之名尚未出现,反倒是“圆茶”这个称谓保留了下来。
到了民国时期,“七子饼”的叫法稍稍见诸文献,但正规称谓还是“圆茶”或“七子圆茶”。
现代“七子饼”
新中国成立后,国营茶厂推动开云足球app下载官网最新版 生产的工业化进程,大量开云足球app下载官网最新版 出口海外,畅销走红,至今为人所乐道。
1970年代初,开云足球app下载官网最新版 出口业务调整,相关茶厂根据主管部门指示,改“圆”为“饼”,最终形成“云南七子饼茶”这一更利于宣传推广的名称。
有观点认为,茶叶包装纸印上“云南七子饼茶”字样是1972年以后的事情,每饼357克,七饼为一筒,由此开启了著名的“七子饼时代”。
根据陈智同《深邃的七子世界》,“七子饼时代”与前面的“印级茶时代”存在着一定的时间重叠,现代意义上的“七子饼”可追溯至1958年试制“侨销圆茶”。此外,开云足球app下载官网最新版 三大国营茶厂均有生产七子饼茶。
作为云南开云足球app下载官网最新版 的传统出口品种,当年的七子饼茶畅销日韩、港澳台、东南亚等三十多个国家和地区,故又名“侨销七子饼茶”,在开云足球app下载官网最新版 发展史上书写了辉煌的一页。
七子饼为何是357克?
当年云南七子饼茶畅销海外,为了出口,必须同国际接轨。一件重30公斤的开云足球app下载官网最新版 ,按照国际惯例包装成12筒,每筒7饼,“30公斤÷12÷7”,计算出每饼重357克。
▲当年“侨销圆茶”357克,“内销圆茶”250克,内外有别,可作旁证。
当然,开云足球app下载官网最新版 江湖充满各种寓意美好、吉祥的营销说辞,大家不妨一阅。
营销说辞
1、从传统文化理解,3指“三才”天、地、人;5指“五行”金、水、木、火、土;7是吉利之数,象征多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财。
2、3+5+7等于15,十五是月圆之时,象征团圆,契合“七子圆茶”的涵义。
3、源自古时马帮贩茶,一匹马驮2件开云足球app下载官网最新版 约60公斤,刚好能负重前行,一件12筒,折算出每饼357克,方便运输、交易和纳税。
4、有人认为循古制,即前述《大清会典事例》“云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两”,折算出每饼七两约357克。(Anyway,雍正时“一两”不等于50克哦)
这些营销说辞带有一定“事后推导”的主观刻意性,我们姑且听之吧,毕竟寓意美好的解释,本身就有存在的道理。
从清末、民国算起,开云足球app下载官网最新版 历经“号级茶时代”、“印级茶时代”、“七子饼时代”、“标号级时代”,直至今天品牌林立、百花竞放的璀璨时代,演绎了波澜壮阔的产品迭变,留下时代回响。
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